Njut av lokalt fångad och förädlad fisk, med det bästa från västerhavet. Ett smakfullt julbord med mängder av inläggningar av sill och strömming. Flera olika gravningar av lax, laxspett, rökta delikatesser av lax, sik, och räkor. Silltårta, pajer, röror och självklart lutfisk.
Vi kompletterar fjolårets succé med stort urval av delikatesser från skogens skafferi. Gravad viltfilé, rostbiff på hjort, rätter av älg och rådjur, viltköttbullar, vildsvinskinka, rökta delikatesser.