FISKEKROGEN VID HAVET

Njut av lokalt fångad fisk i en magisk havsmiljö. I vår restaurang erbjuder vi bland annat förädlad och färsk fisk såsom sik, abborre, gädda, strömming och lax beroende på säsong.

Fisken fångas småskaligt med garn och ryssja i Norra Kvarken, därefter landas fångsten direkt vid vår egen brygga på Kvarkenfisk.

Vi tar slutligen fångsten snabbt till beredning i våra lokaler, vilka finns i anslutning till bryggan. I beredningen förädlas fångsten via rökning och inläggning. Självklart finns även vegetariska och veganska alternativ.

Vi erbjuder plats för upp till 100 gäster i vår restaurang, 150 gäster i vår aktersalong och plats för 160 gäster på vår uteservering.

För mer information ring: 090-12 99 90 eller maila. info@kvarkenfisk.se

Boka bord online »
Se vår lunchmeny - Fiskekrogen vid havet

Se vårt julbord - Fiskekrogen vid havet

Julbordsmeny

Annorlunda julbord i intimt format med exotisk touch i 4 akter

I. Sill, strömming och gravad lax, med klassiska och exotiska smaker

II. Sushi nigiri, maki och tartar, passande tillbehör

III. Nattbakad fläsksida på tallrik med krispig svål i asiatisk anda med ingefära, kimchi, soja, sweetchili, limeblad, nejlika, anis och öl. serveras med syrad rödkål, potatis och asiatisk brunsås (finns veg. alternativ, nattbakad rotselleri).

IV. Grand finale med 8 olika desserter och julgodisbord

Vi har veganska, laktos- och glutenfria alternativ till alla akter

BOKA JULBORD HÄR!