FISKEKROG VID HAVET

Á la carte Meny

Snacks

Potatischips med Löjrom, 119kr

– löjrom från Bottenviken, serveras med örter och syrad grädde

Vitlöksbröd, 69kr

– gratinerad med parmesan serveras med aioli och toppas med parmesan och persilja

Exklusiva Oliver, 45kr

Marconamandlar friterade, 45kr

Brödkorgen, 40kr

Mindre rätter

Chèvre Brûlée, 149kr

– somrig sallad bestående av vattenmelon, granatäpple och pinjenötter

Rökta Räkor, 240kr

– 300g räkor från Fiskaffär’n Rovögern, serveras med vitlöksbröd och aioli

Räksmörgås, 125kr

– handskalade räkor, lokalt ägg, citronmajonnäs och mycket dill på en skiva hembakat rågbröd

Kuströra, 165kr

– löjrom från Bottenviken, serveras med friterat tunnbröd, lax från röken, räkor, kräftstjärtar och picklad rödlök

SOS tallrik, 129kr

– stekt inlagd strömming, sillar, ost, smör och bröd

Huvudrätter

Stekt Strömmingsflundra, 199kr

-serveras med potatismos, brynt smör, lingon och persilja

Zuppa Pesce, 239kr

-en tomatbaserad fiskgryta med smak av saffran, serveras med räkor, aioli och vitlöksbröd

Fjällrödingfilé, 325kr

– serveras med syrliga rödbetor, västerbottensost, krämig smörsås med rom och potatis- och purjolöksbakelse

Räkmacka, kvarkensfisk’s stora, 245kr

-ett vågat mått handskalade räkor, citronmajonnäs, lokalt ägg, dill, picklad rödlök och nybakat bröd

Bakad Rödbeta, 225kr

– serveras med getost, brynt smör, marconamandel och potatismos

Dessert

Crème Brûlée på bourbonvanilj,115kr

Chokladtryfflar, 45kr

Glasscoupé, 89kr

-serveras med vaniljglass, maräng, sylt och sås

Barnmeny, upp till 12år

Pannkaka, 89kr

-sylt och grädde

Panerad Fisk, 115kr

– serveras med potatismos och ketchup

Barnpriser på á la carte huvudrätter