FISKEKROGEN VID HAVET

Njut av lokalt fångad fisk i en magisk havsmiljö. I vår restaurang erbjuder vi bland annat förädlad och färsk fisk såsom sik, abborre, gädda, strömming och lax beroende på säsong.

Fisken fångas småskaligt med garn och ryssja i Norra Kvarken, därefter landas fångsten direkt vid vår egen brygga på Kvarkenfisk.

Vi tar slutligen fångsten snabbt till beredning i våra lokaler, vilka finns i anslutning till bryggan. I beredningen förädlas fångsten via rökning och inläggning. Självklart finns även vegetariska och veganska alternativ.

Vi erbjuder plats för upp till 100 gäster i vår restaurang, 150 gäster i vår aktersalong och plats för 160 gäster på vår uteservering.

För mer information ring: 090-12 99 90 eller maila. info@kvarkenfisk.se

Boka bord online »
Se vår lunchmeny - Fiskekrogen vid havet

MENY

(Vänligen notera att mindre ändringar i menyn kan förekomma dag till dag)

Förrätter

Kalix löjrom med friterat tunnbröd, hängd gräddfil,
finhackad gräs- och rödlök
245 kr

Silltallrik med många olika hemgjorda sillar
175 kr

Bruschetta på rökta grönsaker
125 kr

Huvudrätter

Dubbelpanerade abborrfileér med rostad potatis, fänkålscoleslaw och puré på gröna ärtor
315kr

Halstrad gravad vildlax med somrig potatissallad och pepparotskräm
295 kr

Kvarkenfisks berömda räksmörgås
195 kr

Husets rökta räkor med aioli och rostat levainbröd
165 kr

Sallad med belugalinser, tomat och mozzarella
155 kr

Efterrätter och fika

Citronscheesecake med vispadgrädde och halloncoulis
135kr

Nötbrownie
115kr

Vaniljglass med jordgubbar och grädde
95kr

***

BARNMENY

Ugnsbakad lax med potatismos
125 kr

Pannkakor med sylt och grädde
85 kr

Se våra dryckesmenyer - Fiskekrogen vid havet

Vin & dryck

Mousserande viner
Vita viner
Rosa & röda viner
Söta viner
Öl
Alkoholfria drycker