FISKEKROGEN VID HAVET

Njut av lokalt fångad fisk i en magisk havsmiljö. I vår restaurang erbjuder vi bland annat förädlad och färsk fisk såsom sik, abborre, gädda, strömming och lax beroende på säsong.

Fisken fångas småskaligt med garn och ryssja i Norra Kvarken, därefter landas fångsten direkt vid vår egen brygga på Kvarkenfisk.

Vi tar slutligen fångsten snabbt till beredning i våra lokaler, vilka finns i anslutning till bryggan. I beredningen förädlas fångsten via rökning och inläggning. Självklart finns även vegetariska och veganska alternativ.

Vi erbjuder plats för upp till 100 gäster i vår restaurang, 150 gäster i vår aktersalong och plats för 160 gäster på vår uteservering.

För mer information ring: 090-12 99 90 eller maila. info@kvarkenfisk.se

Boka bord online »
Se vår lunchmeny - Fiskekrogen vid havet

Meny

Förrätter

Laxtartar på gravad och kallrökt lax med gravad äggula, gäddrom, svedjans hårdost och friterad mandelpotatis
165:-

Löjromstaco på Kalix löjrom med fjällfil, havtornsgelé, rostade sesamfrön och hackad rödlök
245:-

Varmrätter

Smörstekta strömmingsfiléer med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon
215:-

Fish n’ Chips på torsk
199:-

Räkmacka med handskalade räkor, rostat surdegsbröd, ägg, syrad rödlök och majonäs
225:-

Rostad rotselleri med potatispuré brynt smor och sparris
165:-

Efterrätt

Crème brûlée med inkokt rabarber och rostad vit choklad
105:-

Glass med jordgubbar
95:-

Barnmat

Fish and chips
115:-

Köttbullar med potatismos och lingon
120:-

Se våra dryckesmenyer - Fiskekrogen vid havet

Vin & dryck

Mousserande viner
Vita viner
Rosa & röda viner
Söta viner
Öl
Alkoholfria drycker