DETTA HÄNDER PÅ KVARKENFISK 2020
Vi öppnar för julbord 28/11-24/12, varmt välkomna!
För mer information och bokning: 090-12 99 90 alt. boka@kvarkenfisk.se
Julbord med smak av fisk och vilt, start 28/11-24/12-2020
Njut av lokalt fångad och förädlad fisk från Norra Kvarken. Ett smakfullt julbord
med mängder av inläggningar av sill och strömming. Flera olika gravningar av lax,
laxspett, rökta delikatesser av lax och sik. Silltårta, pajer, röror och självklart lutfisk.
Vi kompletterar fjolårets succé med stort urval av delikatesser från skogens skafferi.
Gravad viltfilé, rostbiff på hjort, rätter av älg och rådjur, viltköttbullar, vildsvinsskinka,
rökta delikatesser. Lägg därtill ett dignande efterrättsbord. Saffranskladdkaka,
Ris à la Malta, lingonpaj, tryfflar i olika smaker, goda ostar, färsk frukt och mängder av julgodis.
Vi presenterar också stolt vårt gröna julbord med goda vegetariska och veganska delikatesser.
Endast bordsbokning via www.kvarkenfisk.se eller boka@kvarkenfisk.se
Vi hjälps åt och håller avståndet.
Välkomna!
Surströmmingspremiär 20/8 kl17.00-kl21.00
Denna kväll är det surströmmingens kväll. Vi smakar av olika fabrikat med goda tillbehör.
395kr/person
Mer info om vilka sorter kommer inom kort men passa på att boka bord.
Endast bordsbokning via www.kvarkenfisk.se eller boka@kvarkenfisk.se
Vi hjälps åt och håller avståndet.
Välkomna!
Grillafton fredag 7/8 och lördag 8/8 kl17.00-kl21.00
Förrätt: Rökta räkor med aioli och vitlöksbröd
Varmrätt: Grillad lax, sotad tonfisk och pilgrimsmussla, spett med grillade grönsaker.
På bordet: Kall potatissallad, bröd, smör, dressingar, hollandaisesås och romsås
Efterrätt: Bakad choklad med salt kolamousse och färska bär.
459kr/person
Endast bordsbokning via www.kvarkenfisk.se eller boka@kvarkenfisk.se
Vi hjälps åt och håller avståndet.
Välkomna!
LAXPREMIÄR 14/6 kl 12.00!
Vi ses på bryggan som vanligt och vi håller avståndet.
Välkomna att köpa vildfångad lax!
LIVESÄNDNING 13/6
Livesändning med Pop&Rock på bryggan från kl 12.00!
MORS DAG 31/5
Morsdags-meny
PINGST 30/5
Pingstlunch
Inställt p.g.a. Covid-19
HELIKOPTERLYFT 21/5
Helikopterlyft med våra gäster med Jonair
Inställt p.g.a. Covid-19
KRISTI HIMMELSFÄRD 21/5
Kristi Himmelsfärds-meny
Inställt p.g.a. Covid-19
VINPROVNING 16/5
Inställt p.g.a. Covid-19
ÖLPROVNING 9/5
Ölprovning med Westerbottens Bryggeri
Inställt p.g.a. Covid-19
FÖRSTA MAJ
Inställt p.g.a. Covid-19
VALBORGSMÄSSOAFTON 30/4
Valborgsbuffé, manskören Vraket
GÅRDBUTIK
Kom och köp dina påskfavoriter i vår gårdsbutik 12.00-15.00 ons-lör (fram till påsk).